【资讯】黄瓜摇身变成贵族菜云南黄杞
持续的降雪天气,导致烟台蔬菜市场价格稳中有升,其中西红柿、黄瓜等家常菜更是身价倍增,每斤售价动辄五六块、七八块钱,摇身变成“贵族菜”。
今天上午,我们在莱山区一大型超市蔬菜卖场看到,菜花3.9元/斤,茄子4.8元/斤,蒜苔6.8元/斤,青椒3.8元/斤,土豆1.6/斤,去帮的白菜0.38元/斤,和之前的菜价相比,涨幅不是太大。正在买菜的市民表示,“前些天来冷空气,蔬菜价格已经涨上去了,这两天虽然下雪,但菜价和之前差不多。”超市营业员也印证了这一点,据介绍,因为知道这几天会降雪,超市提前储备了不少蔬菜,足以满足市场供应,所以菜价暂时未现较大波动。
菜价整体比较淡定,但也有少数蔬菜价格异军突起,黄瓜价格达到了8.8元/斤,让不少市民望而却步,另外,西红柿、韭菜价格也有较大涨幅。“还好,这些蔬菜也不当主菜吃,涨得再高也不会对生活有太大影响。”正在选购蔬菜的王大妈说。
烟大市场一商贩表示,由于此次降雪持续时间不算太长,对蔬菜运输和蔬菜上市影响不大,多数蔬菜价格不会出现即时波动,但“如果降雪天气持续的话,蔬菜价格上涨就在所难免了”。
冬季天气多变,烟台又是一个“雪窝”,市民该如何应对天气因素造成的菜价上涨?采访中,不少蔬菜摊主和购菜市民表示,冬季气温较低,有利于蔬菜较长时间保存。的应对方法就是一次性多购买易储存蔬菜,像白菜、萝卜、辣椒、洋葱等放在家中,一旦菜价上涨时,短期内不会受到影响。像今年大白菜很便宜,不少市民可多储备一些,即使菜价上涨,也能做到“家中有菜心里不慌”。
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