燕麦的热量很高,假如吃一个月的燕麦会怎样
燕麦的热量很高,假如吃一个月的燕麦会怎样
我的盆友:去年冬天我们做了一个有趣的小实验,吃一个月的麦片,由我们发放,除了必须吃麦片以外,其他的食物可以正常吃,但是必须吃一个月。(朋友是个医生)
这项实验是为了研究:燕麦对轻度高胆固醇的作用
于是他们很快找到了5人进行试验,我的朋友由于免费麦片的诱惑,以及自身有胆固醇就兴致勃勃的尝试了,
刚开始他以为是我们正常喝的速溶麦片,
但是朋友紧接着就傻眼了,这是原始的大颗粒燕麦片:
这种麦片开水泡不开,需要水煮才可以吃,而且吃过的都知道,这种麦片口感非常糙。简直到了无法下咽的那种,
根据试验要求,每天1碗,连续一个月
他告诉我,有很多人由于无法忍受这个味道,只进行了打卡,并没有吃。太难了。。
朋友由于素质较高,忍受了1个月的水煮麦片后,终于熬到了试验结束,
经过检测血脂确实明显下降了。
所以,养生是绝对少不了麦片的。
根据美国【时代】杂志评选,全球十大健康食物之一就有燕麦。
燕麦既然成为最健康的食物之一,一定有他的过人之处,
健身的人也少不了吃燕麦这一关。
为什么麦片的热量很高,养生、健身都还推荐要吃燕麦?
燕麦片的单位热量要比大米还高,But,人家富含膳食纤维好不好(膳食纤维含量为:12g/100g,我国膳食纤维的建议摄入量是25g/天)。而且值得一提的是,燕麦中有一种神奇的东西葡聚糖,粘度超高,消化速度很慢,因此有较强的饱腹感。
在冬季的时候,自己煮燕麦,吃下去。
胖子不瘦都难,毕竟肚子饱了,也吃不下去了,抗饿啊!
燕麦的有点和缺点都有哪些?
燕麦的优点:
营养价值极高,能补充能量和所需蛋白。可任意添加自己喜欢的健康食物:牛奶、坚果、水果等果腹感强,抗饿(上班最需要的食物之一)
燕麦片的缺点:
加工程度越低,烹饪时间越久吃多了容易胀气吃了麦片,正常吃饭容易反弹,(增加体重)必须要坚持吃,才能有好的效果出现
如何选择燕麦片?
我们在超市常见的麦片,一般就是三类
燕麦颗粒、燕麦片、即食燕麦片
效果最好的是配料表中只有燕麦片三个字,而没有添加糖、植脂末等成分。这种燕麦片是利用燕麦米熟化压制而成,相对比较天然。
其次是即食燕麦片
即食燕麦片作为非常方便,开水冲泡即可,但是由于其类含糖、食品添加剂等成分,偶尔吃可以,长期吃容易长肉。
最后是水果燕麦片
这款麦片加入果干和坚果的成分,价格相对较高。比如加入了香蕉干、葡萄干、猕猴桃干、红提干、杏仁、巴旦木等等,外加入冰糖。这种燕麦片还是少吃为妙,毕竟由于各种食物成分+热量,长肉必备大概就是这种燕麦了。
(原味燕麦,自己添加的可以哦)
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