饮食搭配，健康食疗方肺癌

饮食搭配，健康食疗方肺癌

随着经济飞速发展，人们的生活节奏越来越快，身体健康成为人们最重视的，菜菜每天饮食养生食疗方，今天【肺癌】

肺癌又称原发性支气管肺癌，是指原发性支气管黏膜或腺体的癌肿，肺癌为常见的恶性肿瘤，其病因复杂，大量资料表明其与吸烟，大气污染，职业致癌因子，电离辐射以及肺部慢性病变或瘢痕组织的刺激等有关。主要病理损害为癌肿对肺组织的压迫，破坏，使肺功能受损，临床表现取决于肺癌发生的部位、大小是否压迫，侵犯邻近器官以及有无转移和并发症。一般早期常无表现，中晚期才出现呛咳，黏痰，痰中带血，胸痛，气急，声音嘶哑等呼吸系统症状以及消瘦乏力，甚至出现恶病质。肺癌的治疗以外科手术切除为首，通畅需结合放疗，化疗。大多数临床肿瘤学家将肺癌分为非小细胞肺癌和小细胞肺癌。

【宜进食物】

1，富含蛋白质的食物；肺癌消耗蛋白质多，为补偿体内的消耗，增强机体免疫力，宜多食用富含优质蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶、猪瘦肉、鱼肉及豆制品（豆浆、豆腐等）。

2，多食新鲜蔬菜及水果；富含维生素类的食物可以增强机体抗癌功能，因此肺癌患者应多食新鲜蔬菜及水果，如白萝卜、芥菜、油菜、番茄、苹果、罗汉果等。

3，富含微量元素硒的食物；微量元素硒具有调整细胞分裂、分化及癌基因表达的作用，使癌行为向正常转化，因此肺癌患者宜多食富含微量元素硒的食物，如海产品、肉、谷物、芦笋、蘑菇、芝麻等。

4，宜多食具有抗癌作用的食物；肺癌术后放疗、化疗期间，宜多选用具有助声白细胞、提高免疫力作用的食物，常用的具有抗癌作用的食物有牛奶、蛋羹、鸡汤、鱼汤、番茄、话梅、大枣、猕猴桃、猴头菇、鸽蛋、甲鱼、山药、藕、荠菜、银耳等食物。

5，食用具有软坚、化痰、散结作用的食物；中医认为癌症坚硬如石，与痰凝气淡有关，故宜食用具有软坚、化痰、散结作用的食物。

6，术后宜进补气养血的食物；肺癌患者手术后，会出现气短乏力、胸闷盗汗等症状，饮食以补气养血为主，如山药、藕、龙眼肉、苹果等食物。

7，放疗时宜进滋阴养血食物；肺癌患者进行放射治疗时，会引起口燥咽干，咳嗽少痰，皮肤灼痛等症状，宜进滋阴养血食物，并以蔬菜水果为主，如茡荠、白梨、柿子、枇杷、香蕉、银耳、百合、蜂蜜、阿胶、海蜇等食物。

8，化疗时宜进生血食物；用抗癌药物治疗时，可能出现周身乏力，食欲减退、恶心呕吐等症状，甚至出现骨髓抑制、白细胞减少等症状，可多吃脊骨汤、排骨汤、鲤鱼汤、鲫鱼汤、燕窝、黑木耳、葵花籽、猪皮等生血食物。

【饮食搭配】

1，芦笋与海参；芦笋有明显的抗癌效果，海参亦有抑癌作用，两者搭配适用于各种癌症患者的辅助治疗。

2，芦笋与百合；芦笋营养丰富，是抗癌的理想食物，能有效抑制癌细胞的生长繁殖，还能降压、将脂，百合能止咳、清热解毒、两者搭配不仅清热安神，对高血压、冠心病、糖尿病都有辅助治疗作用，适用于各种癌症患者的辅助治疗。

3，香菇与毛豆；香菇蛋白质高，脂肪含量低，具有补虚，健脾等功效，毛豆含优质蛋白质和多种矿物质，两者搭配适用于癌症，高血压，高血脂，糖尿病等患者。

4，牛肉与胡萝卜；中医认为牛肉具有补中益气，养胃强筋，化痰息风之功效，与胡萝卜同食可防病抗癌。

【食疗方】

1，金银花雪梨饮；金银花30克，雪梨250克，蜂蜜20克。先将金银花碾碎，雪梨切碎，两者同食放入砂锅，加水适量，蒸煮20分钟，用纱布过滤去渣，收取汤汁放入容器，温热时调入蜂蜜即可，早晚2次分服，也可当饮品食用，当日服完。适用于痰热阻肺型肺癌。

2，蜜饯百合；干百合100克，蜂蜜150克，将百合与蜂蜜放入大碗中，入锅蒸1小时，趁热调匀，待冷后装入容器，每日服12次，每次10片百合左右。止咳抗癌，适用于阴虚内热型肺癌。

3，鹤枣饮；仙鹤草15克，大枣5颗，煎汤代茶，一般10余剂后可退热止汗你，食纳有味。益气抗癌，适用于热毒炽盛型肺癌。

【不宜进食物】

1，食糖过多；糖具有催化癌症作用，糖所含的精白糖不但缺乏维生素及矿物质，而且会无情的消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，会削弱机体的抗癌能力，过多的糖还会对机体的免疫系统产生直接影响，会使白细胞的吞噬能力降低，使机体的抗癌能力减弱。

2，酒与咖啡；酒所含的酒精可刺激垂体激素的分泌，从而影响人体对恶性肿瘤的易感性。咖啡里含的咖啡因可消耗体内的B族维生素，而B族维生素缺乏与癌症的发生有密切的关系。

3，腐烂的食物；基本上所有的食物腐烂都会产生一种化学物质乙醛，这种物质的致癌率相当高。

4，烟熏，腌制类食物；如酸菜、腌菜、腌肉、熏肉等食物，腌制类食物制作过程中可能会出现发霉的现象，其中就含有致癌性的霉菌以及致癌物质亚硝胺。烟熏类食物如香肠、熏肉、烤肉等含有苯并芘（pi），为致癌物质，食用该类食物过多癌变率会增高。

5，高脂肪食物；肥胖者易患癌症，食入过多脂肪可导致体重增加，过多脂肪导致激素分泌发生变化，影响机体免疫功能，进而影响细胞的代谢方式，增加体内镁的排出，这些因素都会促使肿瘤病变如肥肉，黄油、等都属于这类食物。

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