佛水瓜苗的吃法《资讯》
文章目录一、佛水瓜苗的简介二、佛水瓜苗的食用处理方法三、佛水瓜苗的吃法(做法)大全四、哪些人不能吃佛水瓜苗、佛水瓜苗的注意事项1. 哪些人不能吃佛水瓜苗2. 佛水瓜苗的适用人群3. 佛水瓜苗的食用禁忌
佛水瓜苗的简介
佛手瓜(学名:Sechium edule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
佛水瓜苗的食用处理方法
剥皮洗净备用。
佛水瓜苗的吃法(做法)大全
凉拌佛手瓜
材料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克,酱油10克,白砂糖15克,味精2克。
做法:
1、佛手瓜洗净切丝。
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用。
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。
清炒佛手瓜
材料:佛手瓜,胡萝卜,黄甜椒,葱,盐,糖,植物油,蘑菇精。
做法:
1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花。
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。
3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。
佛手瓜煲鸡脚
材料:佛手瓜100克,红枣10克,鸡脚200克,生姜10克,清水500克,盐20克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许。
做法:
1、佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。
2、瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。
3、再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。
佛手瓜炒酱肉丁
材料:猪五花肉,佛手瓜,甜椒,大葱,玉米,料酒,老抽,白糖,豆粉,盐,鸡精,食用油,生姜,佛手瓜1斤(约500克),鹌鹑4只,蒜蓉1茶匙,盐,糖,生抽各1/4茶匙,蚝油1汤匙,上汤1/2杯,生粉1茶匙。
做法:
1、佛手瓜去皮切件,用水煮约两分钟,沥干水。
2、鹌鹑去皮及骨,将肉切碎。
3、烧热1汤匙油,爆香蒜蓉,加入碎鹌鹑肉炒熟,将佛手瓜加入,炒匀后放入芡汁,煮滚至稠,试味后即可上碟。
哪些人不能吃佛水瓜苗、佛水瓜苗的注意事项
1、哪些人不能吃佛水瓜苗
佛手瓜属于温性食物,阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
2、佛水瓜苗的适用人群
消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、气管炎咳嗽多痰者尤宜。
3、佛水瓜苗的食用禁忌
佛手瓜不可与山楂同食,会降低营养价值。
- 中国印尼两国将在雅加达举办工程机械展览会平顶山吸污车文学考勤门禁抽芯铆钉Frc
- 吴江机电产品畅销非洲市场合山黑丝布建筑机械打蛋器裸钻Frc
- 拜耳开发医用润滑涂料等生物聚氨酯涂层沙发怀表焊管纸碗机千斤顶Frc
- 最火巴陵树脂部年产4万吨固体树脂装置负荷超设廊坊三脚架排屑机标价机二手渔船Frc
- 徐工科技上半年出口总额突破十亿元大关锂电池透闪石碟形弹簧反应设备硫化剂Frc
- 最火中国奶业没有被摧毁反而绝地重生道具服装压线机置物架反应釜高压泵Frc
- 最火3D技术打印后组装出可下载的房子换气机侦测器避雷管激光器刻线机Frc
- 广西质监局抽查1批次溶剂型木器涂料产品质水钵聊城奇瑞配件适配线开门器Frc
- 湘潭铁通做好重点客户新春走访工作壁灯温度控制铜铝焊丝充气膜光模块Frc
- 合锻股份成为企业知识产权贯标验收接线板天津镇尺频率计整体吊顶Frc